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冷蔵庫からはじめる
いまあるものを選ぶだけ。
足りている栄養と、足りない栄養が見えます。
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ひとつでも大丈夫です。あとから足せます。
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まだ何も選ばれていません。
ためしに、ひとつ押してみてください。
⚠️ ここが言えるのは 「この食材にはこの栄養が多い」 と「その栄養は体でこう働く」 までです。 「この食材を食べれば髪が生える」のような話ではありません。根拠は図書室のこたえに置いています。
なぜ「食材 → 効果」と書かないのか
「にんじんで髪が生える」と書けたら親切です。でも、そう言える根拠がありません。
代わりに、話を2段に分けています。
- ① 食材 → 栄養素
にんじんにビタミンAが多い。これは栄養学の常識です。 - ② 栄養素 → 体でのはたらき
亜鉛が足りないと脱毛が起きうる。これは学会の診療指針に書かれています。
①と②はどちらも確かめられています。でも、①と②を繋いで「この食材で髪が生える」と言った瞬間に、根拠から外れます。だからここでは繋ぎません。
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