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食料品製造業（食品加工）
製造品出荷額の約36%（約2.4兆円）を占める北海道製造業の最大業種で、出荷額・事業所数とも全国1位の基幹産業。
従業者数（概算）
68,000 人
事業所数（概算）
2,400
📍 主な集積地域
札幌・江別・千歳など道央、十勝（帯広）、釧路、オホーツク（北見・網走）
📈 最近の動向
道産食材の高付加価値化・輸出拡大・食クラスター連携が進む一方、人手不足と原材料高が課題。
🏢 この業界の道内上場企業
※公開情報の暫定・要確認- 北海道コカ・コーラボトリング2573東証スタンダード ・ 札幌市清田区
道内の清涼飲料の製造・販売。地域密着のボトラー。
📊 財務を見る（BS/PL・経営指標） →
※ 掲載は公開情報に基づく暫定情報で、内容は要検証です。株価・投資勧誘ではありません。投資判断は自己責任でお願いします。
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出典：令和3年 経済センサス‐活動調査（北海道庁／e-Stat）／2025年 農林業センサス／2018年 漁業センサス／北海道経済部資料 等。 従業者数・事業所数は最新公表値に基づく概算を含みます（数値は目安）。